冬至

料理
12 /21 2020
昨日は久々に二階の裁縫部屋の雨戸を開け、チクチク仕事を
しました。ラジオのFMで軽快な音楽を聴きながら、ミシン仕事。
この頃気に入っている、端切れで作った帯揚げ。両端をかがって
いなかったので、三つ折りして直線縫いを。
ただひたすら真っすぐ縫うのって大好きです。
ずっと縫っていても飽きない(笑)

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午後はパン作りをしました。
大好きなsuuさんのブログでは美味しいパンの写真がいっぱい登場
します。パン好きの私はそれが楽しみで楽しみで!
パンの写真はただ見ているだけで幸せな気持ちになります。
新しい電子レンジを買ってから、まだパンは焼いたことがありません
でした。理由は、説明書を読むのが面倒だから・・・
重い腰を上げ、やっとマニュアルのページを開きます。
発酵。どうやってやるの?
焼く。予熱はどうやって?
いちいち確認しながら、です。

そしてパンが完成。
これこれこれーーー、この焼き色が欲しかったのよ~。
前の電子レンジではこの色がでなかったからね。

驚いたのは焼いた翌日。
「焼きたてパンあたため」、こんな機能があったんだ!
ふわっとふっくら、素晴らしいです。
パンは私の大好きな黒胡麻&チーズ入りです。

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コメント

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No title

無心にチクチク、いいですね。
忙しい時だからこそ、なおさら無心になれる何かがほしいですね。

そして美味しそうなパン!
分からないと仰ってもそれは新しい機器の使い方に関して。
作ることの基本が分かっておられるので、写真でみても、食欲が俄然掻き立てるパンの出来上がり。
私も今の機器の使い方プラスパン作りの基本を勉強ンしないと!

すみません、この数日の名無しの権平は私です。
何故か、Windows更新以降立ち上げると毎回のように更新があり、そのたびに名前がクリアされてしまっているようですm(_)m

Re: No title

スミレさんへ

最初にこのちぎりパンの本に出会ったときは衝撃的でした。
でも早速作ってみたら、写真のような色にはならず、まっしろ。
あれあれ?現在の電子レンジでやっとあの色がでましたーー。
もう嬉しいったらないです。この本を見て、他のバージョンもやってみたいわ。
意欲モリモリです。
オットが黒豆もやってみたら?と言います。このレンジでやったら、およそ
3時間かかるみたい。私が栗原はるみさんのレシピでやると2時間かからずに
できるのだけど・・・。どっちが楽なのかしら?

コメントの名前の件、了解ですっ!
私はもうスミレさんにコメントを頂くだけで嬉しいので♥

No title

青海波の白生地でしょうか、いい感じですね〜♪
こちら、ミシンは年内休業中(笑)
そしてパン♪
チーズがとろけてなんておいしそうなんでしょう i-178
この新しいレンジ正解でしたね。

No title

まぁ~嬉しい!
そんなふうにおっしゃって頂いて光栄です

ちぎりパン 美味しそうな色に焼き上がりましたね
翌日の「焼きたてパンあたため」機能
ウチのにもあるようですが
まだ使ったことありません
いつも通り少しチンしてオーブントースターで
焼き直しています
わずかな温め直しに
グリル皿を出してっていうのが面倒なので。
もう1度マニュアル見直してみますね

チクチク やり始めると楽しくなりますね
12月のお針仕事 まだ手をつけていません
目標 今年最後の月 締めくくりたいのですが。

Re: No title

香子さんへ

青海波、大好物です。段々思い出してきましたが、これ何かを解いたとき
のものでした。とっておいてよかったです。
長さがないので結ばず、交差するだけですが、最近ヘビロテです。

パン、今朝も食べましたが美味しかったです。
黒胡麻&チーズ&昨日作ったばかりの🍎ジャム、最高でした。
ご飯の温め、解凍だけでなく他の機能ももっと使わないと・・・

Re: No title

suuさんへ

はい、suuさんのパンはいつも美味しそうです。
私が作ったことがないようなパンばかり。
パンといえば、私はちぎりパン専門。今回は二日分のパンができました。
次回はもっと強力粉の量を増やして四日分を作ろうかな・・・

温め機能、ふわっと感が違いますね。皿を入れたり水を入れたり
面倒ですが、今回はお試ししてみたかったのでした。
いつもはただオーブントースターで焼くだけです。

チクチク、縫いたいモノがあります。
でも生地を買いにいかなくちゃなので、今できることをまずしました。
ソーイングビー観ていますか?
私は録画したのをまだ観ていません。あの番組を観るとチクチクに火が点きますね!

No title

こんにちは! きゃーとーってもお上手、美味しそうなパン!
私はパン好きですが、自分で焼いたことがありません。
理由は、発酵が面倒だから(笑)。
蒸しパンどまりかなあ…でもいつかその気になったらトライしたいです。

Re: No title

絵美さんへ


そうなんです。発酵は50分くらいかかりますものね。その後もベンチタイムとか
色々と。私の場合、パンを焼くのは余裕がある日だけです。
朝はパン派の我が家、いつも同じメーカーのパンなんですが、時々
飽きるんですよね~(笑)
最近はホームベーカリーでパンを焼いているひとも多いですよね。

まるたけ

本と珈琲が大好きな主婦です。