苺ジャム

本

03 /31 2020

この頃よくジャムを作ります。

最近作るのは苺ジャム。こんな徳用 苺を見ると、ジャム用につい買います。

ジャムを作ったときの木しゃもじ、じーっと見ていて思った。

何か細工がしたい。

そんな時、suuさんのブログで佐藤雅子さんの本「季節のうた」を見て、

天袋図書館から引っ張り出してきました。この本のファンは多いですね～

この本には大好きなページがあって、それは木しゃもじの所。

「木地から好きな型をとり、手のひらに入るような小さなかんなまで整えて

・・・・そのあげくは、飾りを入れたり、透かしを入れたり・・」

ああ、うっとり。

その透かし、今朝さっそくやってみました。この後サンドペーパーで磨きます。

長年使い続けている飴色のすり減った木しゃもじ、結局なんでもこれ１本で

で間に合うのだけど、ジャムを煮る時だけは長い方が便利だからね。

ジャムを煮る時、ちょっと楽しい気分になるかな。

庭のクリスマスローズ、三分の一くらい切りました。

花はイイ！

おこもり生活も長期戦になりそうな予感。

毎日なにかひとつ自分に課題。

今日はふたつもできた！

花としゃもじ♥

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土日はどう過ごされましたか？

つぶやき

03 /30 2020

今朝のNHKのニュース、冒頭はこんな言葉で始まりましたね。

我が家はオット曰く「僕は毎日自粛生活です」（笑）

私は大好きなテレビ、アマゾンPで凄く面白い番組を見つけ、二時間も見てしまい

ました。BBCです。助産師が活躍する話。

そして餃子の皮作り。図書館で借りてきた本を読む。スーパーに買い物へ行く。

そして皆さんのブログにお邪魔する。

なんだ、いつもと変わらないじゃないか。

息子二人にも聞いてみました。

長男は「ずっと前から自宅で仕事」

次男は「今、家にはいない」例によって趣味を楽しんでいるのね。

そうそう、NHKで久々に樹木希林さんを観ました。

サイコー！希林さん、何っていうかな、今の世の中。

話しの脈絡は少し違いますが。

希林さんは言っていました。

「こんな私でもねひどく落ち込む時があるわけ。そんな時は

笑うの、笑うの、笑うの。

そして自分の頭をなでてあげるの」

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残るは食欲

料理

03 /29 2020

荻野恭子さんの本で作ったのは餃子の皮です。

パンの時とは違って強力粉と薄力粉が半分ずつなんですね。

ホントはもっと皮を作りたかったけど、今日はまあこの辺で。

出来立ての熱々をハフハフ言いながら頬張りました。一個でやめられず、

二個も！皮がもちもちしています。

今度はエッセイを読んでみたいです。 

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応援したい

茶道

03 /27 2020

商店街のカフェ。

私にとっては「オットと二人でいくディーサービス」だったり、

ひとりでぶらっと立ち寄れる隠れ家？だったり。

店内に入り、珈琲の香りに包まれると体が生き生きと動き始めるのを感じます。

店主さん、元は、広告を作っていたそうです。

サラリーマンを辞めて、自営業に。

店が開くのは11時からだけど、店内での焙煎は８時前からやっているのだとか。

時々ふともれる彼の言葉から、ああ、大変なんだなあと。

昨日はオットと、開店と同時に立ち寄りました。

車椅子にはお茶道具をしのばせて。

私は突撃お茶おばさん。了解を得て、店の端っこでシャカシャカ。

「いつも珈琲ばかりだから、沁みるな～。美味しいなあ」って。

 

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Bon appetit　♥

料理

03 /26 2020

昨日借りた本を見て作りました。パンを焼いて、サラダを作って、ウインナーを焼いて。それらを乗せ乗せ。

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新しい図書館

本

03 /25 2020

ずっと閉館していた図書館、今日から 開くというので早速、本を返しがてら

行ってきました。

その代わり、椅子は全て撤去（裏返してありました）。

今日はさすがに、窓際で本を膝においてうとうとしているおじさまたちは

見受けられませんでした。あのおじさまたちはどこへ？

カフェに行くと、元気な中高年女性がお喋りに華を咲かせています。

和菓子屋さんで桜餅を買いました。実はこのボードの絵がいつも楽しみなの～

そのことをスタッフさんに話したらとても喜んでくれました。

ソール・ライター風の写真ができたんではないの？↓

ただの自己満足です。むふふ。

そして、ジャーン、やっと表装の本を借りました。

目から鱗とはこの事。はあああ、こうやって作るものなんだ！と感心しきり。

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カイドウサイタ

つぶやき

03 /24 2020

「桜、桜って私の事を忘れちゃいませんかっつうんだ！」と

落語風？に息巻いているのが我が家のカイドウ。

忘れてはいませんよ。

昨年の台風の時、根っこがグラグラし今にも倒れそうになったのには驚き

ました。慌ててテープでフェンスに固定。

嵐が収まってから、剪定という名の荒行を（笑）縦も横も半分くらいになり

スカスカになっちまいましたが、どっこい今年も花は咲いています。 

この濃いピンクが可愛いんだなあ～

お花見は家でもできますよ、充分。

私の大嫌いなもののひとつ、健康診断が昨日やっと終わりました。

健康診断は二度がっかりする。

私ってわりと健康？なんていう過信は粉々に打ち砕かれ突き倒される。

最初はその場ですぐ分かる項目に驚き、結果を見てさらにガッカリ意気消沈。

終わったら好きなものいっぱい食べようと思ったけど、

実際に終了してみたら食欲なくなっちゃった・・・・

私の友人の一人で、健康診断というものを学生以来したことがないという人が

います。健康診断をするだけで病気になりそう・・・

ってなんだかちょっと分かるような気もする。

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常備菜

料理

03 /23 2020

消極的常備菜。実家の姉①からもらったジャガイモ第二弾、あらあら、芽が出て

芸術的様相を呈してきました。

大丈夫そうなところを取り分け一気に鍋で煮て、マッシュし、冷凍しました。

早くご近所さんにお裾分けしておけばよかった、と反省しています。

ジャガイモってあるとあるで安心して、あまり使わなくなる変な性格の私。

昨日は早速ポテトサラダを作りました。残り二袋は冷凍庫へ。

人参をすりすりしたものも便利ですね。朝のサラダに重宝します。

彩りもアップしますね。

キャベツの茹でたもの、ワカメの戻したもの、人参すりすり、マッシュポテト。

あと、作っておくと便利なものってあるかしら。

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お花見➀

つぶやき

03 /23 2020

近所の友達と桜並木待ち合わせ。

待っている間に撮影。「マスクと桜」。こんな春もあったんだねえ、と思い出話に

なって欲しいです。

ところで仕事先の研修に手作りマスクで行ったところ、

講師から「可愛いマスクをしていますね。皆にも見せて下さい」って。

その後も個人的に「わあ、かっわいい」なんて声をかけてもらったり。

逆にこちらが驚いたくらいでした。

近所友との緊急桜ミーティング（笑）でもマスク話で大盛り上がり。

どこそこは◎◎円だったとか、お値段比べしました。

こんな時でも会えば笑って笑ってで、あっという間の時間が過ぎるのでした。

 

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春宵一刻値千金

料理

03 /21 2020

春の天気は気まぐれ。

開始予定時間は風があり、若干寒さも感じられたので、屋内に変更です。

今日の料理。

写真手前の大きく写った写真でいうと、

12時　ごま豆腐　わさび醤油で

３時　そら豆とネギのかき揚げ

６時　昨夜の残りのアサリ入りの切干大根

９時　春菊の胡麻和え

ご飯は、実家からもらった茶碗蒸しの器に入れて。

（ごま豆腐、春菊、ソラマメは前日のお土産）

お吸い物には、今回は野菜だけの粕汁です。

中心にあるのが、大根の桂剝きで巻いたサラダ（レタス、大根、ニンジン）

桂剝きは桜のカタチで型抜き。型抜きした桜をトッピング

半澤鶴子さんの真似でした（笑）

花は庭のクリスマスローズとムスカリ。

毎回課題が。今回は大根の桂剝き。まず、包丁が切れないとお話になりませんね。

透けるように薄く、なんて無理無理。

こんな趣向を皆さんが喜んでくださるから、私は木に登る豚さん状態です。

参加者はお茶の先生ご夫婦＆ごくごく近所の近所友。

オットと男先生は現役サラリーマン時代の話しと陶芸の話題で盛り上がり、

我々女性陣は天ぷら粉の話しが止まりません。先生は黄金なんとか、というので

揚げると「もう簡単でやめられないわよ」と。私はずっと、小麦粉、冷水、卵です。 

今度使ってみよう。

ランチの後は二階でお茶会ごっこ。

男先生がお茶を点てて下さり、女先生が半東さんを務めて下さいました。

今回のお道具は、男先生作です。水差、建水、お茶碗、菓子鉢。

「いや～、こんな粗末なものを使って頂いて恐縮です」と仰りながら、

でも嬉しそう～。

男先生の後は、私が特別に稽古をつけてもらいました。ラッキー♥

ジーンズにエプロンですが、ま、いいかっ。

長板は難しいですね。

私は帰られた後の、皆さんからのメールが一番のご褒美です。

５０代でご主人に先立たれ一人暮らしの友人は、

「皆と一緒に食べる食事ってこんなに美味しいのね」とメールをくれました。

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